Blog

Blog 9, wat vliegt de tijd. Lieve lezers, sorry sorry sorry. Ik zie dat het al ruim 15 maanden geleden is dat ik jullie een update

Read More »

Uitbuiken van de oliebollen en het kerstdiner zit er niet in als je een eigen bedrijf hebt. Je bent er altijd mee bezig…… We zijn al

Read More »

Zoals al eerder verteld was in de beginfase PIAZZANI voor ons echt bijzaak, we verzorgde kleine feestjes in de buurt van Nijmegen. De foodtruck reden

Read More »

Afgelopen weekend mochten wij de catering verzorgen op een bruiloft. Het bruidspaar had een mini-camping gebouwd met strobalen, prikkabel, bell-tent en natuurlijk onze foodtruck. Er

Read More »

De afgelopen periode was ondanks de zomervakantie een hele hectische en drukke periode voor onze pizzafoodtruck. We zijn hoofdzakelijk met de pizzacatering ingehuurd door bruidsparen

Read More »

Nog niet zo heel lang geleden, het is zomer 2018, heb ik kennis mogen maken met de Arrosticini. Deze Italiaanse saté komt uit de regio

Read More »

De basis van het foodtruckconcept van piazzani is de houtoven. We bakken pizza’s met dunnen bodem in slechts 90 seconden. Er zijn altijd een hoop

Read More »

  Zoals ik in mijn vorige blog heb verteld was ik plots eigenaar van een hamburgerwagen. Deze wagen zou ik eigenhandig gaan ombouwen tot rijdende pizzaria.

Read More »

Zoals bij heel veel mensen ontstaan de beste ideeën en rigoureuze plannen in een andere omgeving dan de (t)huisomgeving. We, ik en Michelle, zijn op

Read More »